Come integrare le carenze
di vitamine


La carenza di alcuni elementi nutritivi può
essere dannosa, specialmente se
prolungata nel tempo. Questo vale sia per i macronutrienti che per i
micronutrienti come vitamine e sali minerali. La carenza di vitamine
può essere dovuta a fattori molteplici e differenti tra loro.  


Prima tra tutti un’alimentazione
sbilanciata
 o, peggio, errata.
Responsabili, spesso, le diete “fai da te” post abbuffate natalizie
o pre prova costume, che pur di far ridurre il peso corporeo in
pochissimo tempo, eliminano in toto alcune classi di alimenti,
mettendo a repentaglio la salute. 


Carenze vitaminiche possono essere determinate anche da particolari
attività, che portano all’utilizzo/degradazione di specifici
micronutrienti, a fronte delle quali non si ricorre ad un’adeguata
compensazione. 


Un’importante attività sportiva ad
esempio, molto prolungata nel tempo o ad alta intensità in termini
di sforzo, determina un significativo utilizzo di minerali quali il
Calcio, il Sodio e il Potassio: questi minerali infatti entrano in
gioco nella trasmissione dell’impulso nervoso
che “comunica” al muscolo di contrarsi e nell’attività stessa di
contrazione delle fibre muscolari. Non solo. 


L’ipovitaminosi può essere
causata anche da stress, inquinamento ed errate nonché pericolose
abitudini quali fumo, abuso di alcol caffè,
oltre che dall’assunzione di alcuni farmaci

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